1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Review ofantimicrobial foodpackaging Paola AppendiniJoseph H. Hotchkiss2002 год

Review of antimicrobial food packaging
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2002
Авторы: Paola Appendini, Joseph H. Hotchkiss
Издательство: Elsevier BV
Источник: Innovative Food Science & Emerging Technologies
Ключевые слова: Nanocomposite Films for Food Packaging, biodegradable polymer synthesis and properties, Antimicrobial agents and applications