1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
ACE-inhibitoryactivity of probioticyoghurt O.N. DonkorA. HenrikssonT. K. Singh2007 год

ACE-inhibitory activity of probiotic yoghurt
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2007
Авторы: O.N. Donkor, A. Henriksson, T. K. Singh, Todor Vasiljevic, Nagendra P. Shah
Издательство: Elsevier BV
Источник: International Dairy Journal
Ключевые слова: Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides, Probiotics and Fermented Foods, Meat and Animal Product Quality