1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Antioxidants:Characterization,natural sources,extraction andanalysis Mircea OroianIsabel Escriche2015 год

Antioxidants: Characterization, natural sources, extraction and analysis
review

Полный текстСтраница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2015
Авторы: Mircea Oroian, Isabel Escriche
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Research International
Ключевые слова: Phytochemicals and Antioxidant Activities, Antioxidant Activity and Oxidative Stress, Plant biochemistry and biosynthesis
Другие ссылки: Food Research International (HTML)
RiuNet (Politechnical University of Valencia) (PDF)
RiuNet (Politechnical University of Valencia) (HTML)
PubMed (HTML)