1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Antioxidant capacityof curcumin-directedanalogues:Structure–activityrelationship andinfluence ofmicroenvironment Ya‐Jing ShangXiaoling JinXian-Ling Shang2009 год

Antioxidant capacity of curcumin-directed analogues: Structure–activity relationship and influence of microenvironment
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2009
Авторы: Ya‐Jing Shang, Xiaoling Jin, Xian-Ling Shang, Jiang‐Jiang Tang, Guoyun Liu, Fang Dai, Yiping Qian, Guijuan Fan, Qiang Liu, Bo Zhou
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Chemistry
Ключевые слова: Curcumin's Biomedical Applications, Biochemical effects in animals, Phytochemicals and Antioxidant Activities