1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Antimicrobial,physical andmechanical propertiesof kudzustarch–chitosancomposite films as afunction of acidsolvent types Yu ZhongXiaoyong SongYunfei Li2010 год

Antimicrobial, physical and mechanical properties of kudzu starch–chitosan composite films as a function of acid solvent types
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2010
Авторы: Yu Zhong, Xiaoyong Song, Yunfei Li
Издательство: Elsevier BV
Источник: Carbohydrate Polymers
Ключевые слова: Nanocomposite Films for Food Packaging, Nanoparticles: synthesis and applications, Pineapple and bromelain studies