1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Antioxidant activityof methanolicextracts from somegrains consumed inKorea Youngmin ChoiHeon‐Sang JeongJunsoo Lee2006 год

Antioxidant activity of methanolic extracts from some grains consumed in Korea
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2006
Авторы: Youngmin Choi, Heon‐Sang Jeong, Junsoo Lee
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Chemistry
Ключевые слова: Food Quality and Safety Studies, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Nutrition, Health and Food Behavior