1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
An IndividualBusiness Model in theMaking: a Chef’sQuest for CreativeFreedom Silviya SvejenovaMarcel PlanellasLuis Vives2010 год

An Individual Business Model in the Making: a Chef’s Quest for Creative Freedom
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2010
Авторы: Silviya Svejenova, Marcel Planellas, Luis Vives
Издательство: Elsevier BV
Источник: Long Range Planning
Ключевые слова: Wine Industry and Tourism, Management and Organizational Studies, Innovation and Knowledge Management