1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Effect of Oat BranFractions onExtrudates Made ofDefatted Oats Juhani SibakovSatu KirjorantaSyed Ariful Alam2014 год

Effect of Oat Bran Fractions on Extrudates Made of Defatted Oats
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2014
Авторы: Juhani Sibakov, Satu Kirjoranta, Syed Ariful Alam, Harri Kokkonen, Jukka S. Jurvelin, Kirsi Jouppila, Kaisa Poutanen, Nesli Sözer
Издательство: Springer Science+Business Media
Источник: Food and Bioprocess Technology
Ключевые слова: Food composition and properties, Polysaccharides Composition and Applications, Nutrition and Health in Aging