1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Perforation-mediatedmodified atmospherepackaging of freshand minimallyprocessed produce—Areview Zaharan HusseinOluwafemi J. CalebUmezuruike Linus Opara2015 год

Perforation-mediated modified atmosphere packaging of fresh and minimally processed produce—A review
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2015
Авторы: Zaharan Hussein, Oluwafemi J. Caleb, Umezuruike Linus Opara
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Packaging and Shelf Life
Ключевые слова: Postharvest Quality and Shelf Life Management, Nanocomposite Films for Food Packaging, Microencapsulation and Drying Processes