1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Applicability of saltreduction strategiesin pizza crust Eva MuellerPeter KoehlerKatharina Anne Scherf2015 год

Applicability of salt reduction strategies in pizza crust
статья из журнала

Страница публикацииПубликация в OpenAlex
Год издания: 2015
Авторы: Eva Mueller, Peter Koehler, Katharina Anne Scherf
Издательство: Elsevier BV
Источник: Food Chemistry
Ключевые слова: Sodium Intake and Health, Biochemical Analysis and Sensing Techniques, Nutritional Studies and Diet
Другие ссылки: Food Chemistry (HTML)
PubMed (HTML)