1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Пищевая химия :учеб-метод. материалык изучению дисциплиныдля …19.03.04Технология продукциии организация… Наймушина Лилия Викторовна2022 год

Пищевая химия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
электронный учебно-методический комплекс

Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы».
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Пищевая химия : [учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания] / Л.В Наймушина. - Красноярск : СФУ, 2022. - Б. ц. - Текст : электронный.
Год издания: 2022
Авторы: Наймушина Лилия Викторовна
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, ИТСУ
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск