Пищевая химия : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04 Технология продукции и организация общественного питанияэлектронный учебно-методический комплекс
Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы». Доступ для изучающих дисциплину в рамках учебной программы.
Похожие публикации
Современные методы исследования свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и…
- Наймушина Лилия Викторовна и др.
- 2023 год
Информационные технологии по контролю качества пищевого сырья и готовой продукции
- Сафронова Татьяна Николаевна
- 2021 год
Современные методы исследования свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и…
- Наймушина Лилия Викторовна и др.
- 2023 год
Теоретические и практические основы получения продуктов повышенной пищевой ценности
- Ермош Лариса Георгиевна
- 2018 год
