Библиографическое описание:Физическая и коллоидная химия : учеб.-метод. комплекс [для студентов напр. подг. 260800.62 «Технология продукции и организации общественного питания»] / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т ; сост. Л. В. Наймушина. - Электронные текстовые данные (самораспаковывающийся архив; 9 Мб). - Красноярск : СФУ, 2014. - (Электронная библиотека СФУ). - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2014-2533. - Текст : электронный.
Аннотация:Учебно-методический комплекс по дисциплине «Физическая и коллоидная химия» включает рабочую программу, организационно-методические указания, учебно-методическое пособие для лабораторных работ, сборник задач, конспект лекций, учебно-методическое пособие для самостоятельной работы и контрольно-измерительные материалы. Предназначен для студентов направления подготовки 260800.62 «Технология продукции и организации общественного питания». Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам третьего поколения.
