Библиографическое описание:Просеков, А. Ю. Определение коричной кислоты методом зонного капиллярного электрофореза с использованием ион-парных реагентов / А. Ю. Просеков, О. В. Мудрикова, О. О. Бабич. - (Оригинальные статьи). - Текст : непосредственный // Журнал аналитической химии. - 2012. - Т. 67, № 5. - С. 531-534 : 3 рис. - Библиогр.: с. 534 (6 назв.). - ISSN 0044-4502.
Аннотация:Рассматривается возможность определения коричной кислоты при использовании ион-парных реагентов в режиме капиллярного зонного электрофореза. Для анализа напитков и молочных гидролизатов применены условия наиболее селективного определения коричной кислоты в режиме зонного капиллярного электрофореза с нормальной и обращенной полярностью со спектрофотометрическим детектированием.
