Библиографическое описание:Дмитриенко, С. Г. Методы выделения, концентрирования и определения кверцетина / С. Г. Дмитриенко, В. А. Кудринская, В. В. Апяри. - (Обзоры). - Текст : непосредственный // Журнал аналитической химии. - 2012. - Т. 67, № 4. - С. 340-353 : 3 табл. - Библиогр.: с. 350-353 (142 назв.). - ISSN 0044-4502.
Аннотация:Рассмотрено состояние методов выделения, концентрирования и определения кверцетина и некоторых других флавоноидов. Проведено сравнение различных способов пробоподготовки образцов, обсуждены основные методы определения: высокоэффективная жидкостная хроматография, тонкослойная хроматография, капиллярный электрофорез, спектрофотометрия, люминесценция и электрохимические методы.
