1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Вокруг света»
  5. Выпуск 2020 г. № 7 (сентябрь)
Пища для размышлений Конрад Рэйчел2020 год

Пища для размышлений
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 649)
Библиографическое описание: Конрад, Рэйчел. Пища для размышлений / Рэйчел Конрад ; беседу провела Елена Фомина-Синглтерри. - (Рабочий момент). - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 7. - С. 56-62 : цв. фот. - ISSN 0321-0669.
Аннотация: О продукции американской компании Impossible Food, производящей растительное мясо. Её сотрудник Рэйчел Конрад рассказывает о том, как создается искусственное мясо, чем полезен этот продукт в отличие от натурального, и как производство заменителя животной пищи спасает мир от экологических проблем.
Год издания: 2020
Авторы: Конрад Рэйчел
Редакторы, составители и др.: Фомина-Синглтерри Елена
Источник: Вокруг света
Выпуск: № 7
Номера страниц: 56-62
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Потенциальныеопасности, связанныес использованиемгенетическимодифицированныхорганизмов в пищучеловека Родионова А. Е.2022 год

Потенциальные опасности, связанные с использованием генетически модифицированных организмов в…

  • Родионова А. Е.
  • 2022 год
Безопасны лигенно-модифицированные культуры,используемые в пищу икорма? Радин О. И.2014 год

Безопасны ли генно-модифицированные культуры, используемые в пищу и корма?

  • Радин О. И.
  • 2014 год
Современныетехнологиипроизводства здоровойпищи 2017 год

Современные технологии производства здоровой пищи

  • 2017 год
Эволюция мясной пищина Руси Корж А.2015 год

Эволюция мясной пищи на Руси

  • Корж А.
  • 2015 год
Обогащение пищиорганическим йодом сцелью профилактикиболезней щитовиднойжелезы Тулякова Татьяна ВладимировнаШибанов Егор ИгоревичШибанова Анна Анатольевна2020 год

Обогащение пищи органическим йодом с целью профилактики болезней щитовидной железы

  • Тулякова Татьяна Владимировна и др.
  • 2020 год
Создание натуральныхбиокорректоров пищидля функциональныхпродуктов Серба Елена МихайловнаРачков К. В.Игнатова Надежда Иосифовна2013 год

Создание натуральных биокорректоров пищи для функциональных продуктов

  • Серба Елена Михайловна и др.
  • 2013 год
Белковые обогатителипищи на основеферментативнойдеструкциибелково-полисахаридного комплексаклеточных стенокдрожжей Поляков Виктор АнтоновичРимарева Любовь ВячеславовнаКурбатова Е. И.2012 год

Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса…

  • Поляков Виктор Антонович и др.
  • 2012 год
Исследование питаниястудентов посбалансированностинутриентного составапищи Липатова Людмила ПавловнаТавдидишвили Додо РафаеловнаРождественская Лада Николаевна2017 год

Исследование питания студентов по сбалансированности нутриентного состава пищи

  • Липатова Людмила Павловна и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Исчезающая пища Монахов Антон2020 год

Исчезающая пища

  • Монахов Антон
  • 2020 год

Цвет и пища

  • Сургутский Виталий Петрович и др.
  • 1992 год
Контроль трех группстандартов - чистота,качество пищи иобслуживания Шумилова Ирина Шотовна2013 год

Контроль трех групп стандартов - чистота, качество пищи и обслуживания

  • Шумилова Ирина Шотовна
  • 2013 год
Биологически активныенеалиментарныекомпоненты пищи вспециализированныхпищевых продуктах дляпитания спортсменов Демидова Татьяна ИвановнаАндрейко Валерий СергеевичПанченков Дмитрий Николаевич2014 год

Биологически активные неалиментарные компоненты пищи в специализированных пищевых продуктах для…

  • Демидова Татьяна Ивановна и др.
  • 2014 год
Дикорастущеерастительное сырье –источник обогащающихдобавок к пище Туманова А. Е.Типсина Н. Н.Струпан Е. А.2021 год

Дикорастущее растительное сырье – источник обогащающих добавок к пище

  • Туманова А. Е. и др.
  • 2021 год
Разрушаются липестициды притепловой обработкепищи? Жуков БорисСергеев Александр2020 год

Разрушаются ли пестициды при тепловой обработке пищи?

  • Жуков Борис и др.
  • 2020 год
Модифицированныйкрахмал полезнее иливреднее обычного? Жуков БорисСергеев Александр2019 год

Модифицированный крахмал полезнее или вреднее обычного?

  • Жуков Борис и др.
  • 2019 год
Молочная пища Костыгов В. В.1962 год

Молочная пища

  • Костыгов В. В.
  • 1962 год