1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Вокруг света»
  5. Выпуск 2020 г. № 2
Что такое глютен? 2020 год

Что такое глютен?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-807)
Библиографическое описание: Что такое глютен? . - (Выбираем). - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2020. - № 2. - С. 121. - ISSN 0321-0669.
Аннотация: Глютен - это группа белков в злаковых растениях.
Год издания: 2020
Источник: Вокруг света
Выпуск: № 2
Номера страниц: 121
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Глютен: методы егоразрушения иопределения внапитках брожения Харламова Лариса НиколаевнаСинельникова Марина ЮрьевнаМатвеева Дарья Юрьевна2025 год

Глютен: методы его разрушения и определения в напитках брожения

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2025 год
Что такое таурин? 2020 год

Что такое таурин?

  • 2020 год
Что такое пребиотики? 2020 год

Что такое пребиотики?

  • 2020 год
Организация и функцииосмотически активныхфракций протеомаплазмы рыб (Pisces)(обзор) Андреева А. М.2021 год

Организация и функции осмотически активных фракций протеома плазмы рыб (Pisces) (обзор)

  • Андреева А. М.
  • 2021 год
Структурнаяорганизация белковплазмы как факторкапиллярнойфильтрации в группеPisces (обзор) Андреева А. М.2020 год

Структурная организация белков плазмы как фактор капиллярной фильтрации в группе Pisces (обзор)

  • Андреева А. М.
  • 2020 год
Критерии поискабелков с высокойосмотическойактивностью в кровибезальбуминовыхкостистых рыб Андреева А. М.2025 год

Критерии поиска белков с высокой осмотической активностью в крови безальбуминовых костистых рыб

  • Андреева А. М.
  • 2025 год
Пептид КЕ в протеомечеловека Терехов А. Ю.Кормилец Д. Ю.Линькова Н. С.2019 год

Пептид КЕ в протеоме человека

  • Терехов А. Ю. и др.
  • 2019 год

Эффекты фуллеренов и наноалмазов в гидропонной культуре Triticum aestivum

  • Пятина С. А. и др.
  • 2024 год

Показать ещё