1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
×

Сообщение об ошибке

Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Почему хурма послезаморозки перестаетвязать? Жуков БорисСергеев Александр2020 год

Почему хурма после заморозки перестает вязать?
статья из журнала

База данных: Каталог библиотеки СФУ
Аннотация: После заморозки у хурмы происходит гидролизация танинов, что способствует исчезновению вяжущего вкуса.
Год издания: 2020
Авторы: Жуков Борис, Сергеев Александр
Источник: Вокруг света