1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Вокруг света»
  5. Выпуск 2019 г. № 8
Цвет белого хлеба 2019 год

Цвет белого хлеба
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ц 270)
Библиографическое описание: Цвет белого хлеба . - (Опыт). - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2019. - № 8. - С. 98-99 : ил. - ISSN 0321-0669.
Аннотация: Предлагается опыт в домашних условиях по окрашиванию крахмалосодержащих продуктов йодом.
Год издания: 2019
Источник: Вокруг света
Выпуск: № 8
Номера страниц: 98-99
Количество экземпляров:
  • Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, Б1-14): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Мировой рынок мучныхи кондитерскихизделий - цвет правит Петыш Я. С.2018 год

Мировой рынок мучных и кондитерских изделий - цвет правит : статья из журнала

  • Петыш Я. С.
  • 2018 год
Влияние термическойобработки на аромат ицветовыехарактеристики белогопшеничного хлеба Почицкая И. М.Росляков Ю. Ф.Литвяк В. В.2018 год

Влияние термической обработки на аромат и цветовые характеристики белого пшеничного хлеба : статья из журнала

  • Почицкая И. М. и др.
  • 2018 год
Ультрапастеризованныемолочные напитки -натурально, в любойцвет! 2019 год

Ультрапастеризованные молочные напитки - натурально, в любой цвет! : статья из журнала

  • 2019 год
Некоторые особенностикорреляции цвета сорганолептическимвосприятием пищевогопродукта Золотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей ВладимировичФелик Светлана Валерьевна2018 год

Некоторые особенности корреляции цвета с органолептическим восприятием пищевого продукта : статья из журнала

  • Золотин Александр Юрьевич и др.
  • 2018 год
Цвет копчения - безкопчения! Загвоздина Е. И.2019 год

Цвет копчения - без копчения! : статья из журнала

  • Загвоздина Е. И.
  • 2019 год
Влияние термическойобработки нааминокислотный составбелого пшеничногохлеба Почицкая И. М.Росляков Ю. Ф.Литвяк В. В.2018 год

Влияние термической обработки на аминокислотный состав белого пшеничного хлеба : статья из журнала

  • Почицкая И. М. и др.
  • 2018 год
Рецепты от Дарьюшки.Как цвет, аромат ихруст пробуждают вкуск здоровой жизни 2019 год

Рецепты от Дарьюшки. Как цвет, аромат и хруст пробуждают вкус к здоровой жизни : статья из журнала

  • 2019 год
Превращая цвет вяркое впечатлениеEXBERRY от GNT 2020 год

Превращая цвет в яркое впечатление EXBERRY от GNT : статья из журнала

  • 2020 год

Показать ещё

Симпозиум "Хлеб –основа здоровогопитания. Обогащениехлеба йодом: "за" и"против" Ильина О. А.Иунихина В. С.2021 год

Симпозиум "Хлеб – основа здорового питания. Обогащение хлеба йодом: "за" и "против" : статья из журнала

  • Ильина О. А. и др.
  • 2021 год
Цвет и плотность мясамолочной акулы Киладзе А. Б.2018 год

Цвет и плотность мяса молочной акулы : статья из журнала

  • Киладзе А. Б.
  • 2018 год
Исследование влиянияантиокислителей итехнологических формнатуральныхкрасителей на цветсреднегазированных… Самойлов Анатолий ВладимировичНиколаева Юлия ВладимировнаКацевич АлександрАлександрович2025 год

Исследование влияния антиокислителей и технологических форм натуральных красителей на цвет… : статья из журнала

  • Самойлов Анатолий Владимирович и др.
  • 2025 год
Почему у топленогомолока карамельныйцвет? 2014 год

Почему у топленого молока карамельный цвет? : статья из журнала

  • 2014 год
Взаимосвязь цветовыххарактеристик белогосахара в растворе икристаллическом Беляева Любовь ИвановнаПружин Михаил КонстантиновичОстапенко Алла Владимировна2022 год

Взаимосвязь цветовых характеристик белого сахара в растворе и кристаллическом : статья из журнала

  • Беляева Любовь Ивановна и др.
  • 2022 год
Хлеб - это жизнь Никитин И. А.Клоконос М. В.Авакян М. Е.2020 год

Хлеб - это жизнь : статья из журнала

  • Никитин И. А. и др.
  • 2020 год
Цвета цветов Кустов Дмитрий2019 год

Цвета цветов : статья из журнала

  • Кустов Дмитрий
  • 2019 год
Фронтовой хлеб. Какимон был? Едлин М. Ю.2020 год

Фронтовой хлеб. Каким он был? : статья из журнала

  • Едлин М. Ю.
  • 2020 год