1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Вокруг света»
  5. Выпуск 2014 г. № 10
Почему у топленогомолока карамельныйцвет? 2014 год

Почему у топленого молока карамельный цвет?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Почему у топленого молока карамельный цвет?. - (Выбираем). - Текст : непосредственный // Вокруг света. - 2014. - № 10. - С. 181. - ISSN 0321-0669.
Аннотация: Карамельный цвет топленому молоку придают меланоидины.
Год издания: 2014
Источник: Вокруг света
Выпуск: № 10
Номера страниц: 181
Количество экземпляров:
  • Книгохранилище научной литературы (пр. Свободный, 79, 3 этаж): свободно 1 из 1 экземпляров