Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Вопросы культурологии»
Выпуск 2017 г. № 9
Традиционная пища и
диалог культур
Марушкина Надежда Сергеевна
2017 год
Традиционная пища и диалог культур
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(М 296)
Библиографическое описание:
Марушкина, Надежда Сергеевна. Традиционная пища и диалог культур / Марушкина Надежда Сергеевна. - (Социология культуры). - Текст : непосредственный // Вопросы культурологии. - 2017. - № 9 (сентябрь). - С. 37-41. - Библиогр.: с. 41 (6 назв.). - ISSN 2073-9702.
Скопировать
Аннотация:
Рассматривается вопрос национальной и этнической идентификации сквозь призму национальной традиции питания.
Год издания:
2017
Авторы:
Марушкина Надежда Сергеевна
Источник:
Вопросы культурологии
Выпуск:
№ 9 (сентябрь)
Номера страниц:
37-41
Количество экземпляров:
Читальный зал гуманитарных наук (пр. Свободный, 79, к. Б3-09):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
еда, культура питания, межкультурное взаимодействие, национальная идентичность, национальное самосознание, национальные традиции питания, национальный характер, приготовление пищи, прием пищи, традиционная пища, традиционные продукты, этническая идентификация, этнокультурная идентичность
Рубрики:
Культурология,
Теоретическая культурология,
Этнология,
Этнология современных народов
ISSN:
2073-9702
Идентификаторы:
полочный индекс М 296, шифр
vocu/2017/9-375923690