Библиографическое описание:Исследование содержания химических элементов в пряных травах и специях Узбекистана / Е. А. Данилова, Н. С. Осинская, Б. И. Курбанов [и др.]. - (Биоэлементология). - Текст : непосредственный // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. - 2021. - Т. 24, № 11. - С. 47-53 : 2 табл. - Библиогр.: с. 52-53 (10 назв.).
Аннотация:Методом нейтронно-активационного анализа изучен макро- и микроэлементный состав пряных трав и специй, используемых в среднеазиатской кухне.
