Влияние розового и эремотецевого масел на рост некоторых молочнокислых бактерийстатья из журнала
Похожие публикации
Получение микробной биомассы на основе консорциума пекарных дрожжей и молочнокислых бактерий
- Волкова Галина Сергеевна и др.
- 2022 год
Скрининг новых штаммов молочнокислых бактерий для создания функциональных кисломолочных продуктов
- Каночкина Мария Сергеевна и др.
- 2023 год
Исследование влияния хмелевого отвара на жизнедеятельность молочнокислых бактерий и дрожжей,…
- Савкина О. А. и др.
- 2020 год
Влияние способа культивирования молочнокислых и пропионовокислых бактерий на накопление…
- Савкина Олеся Александровна и др.
- 2026 год
Зависимость свойств кисломолочного напитка с Lactobacillus acidophilus от концентраций и…
- Курченко Владимир Петрович и др.
- 2022 год
Изучение биосовместимости молочнокислых бактерий и других микроорганизмов-антагонистов,…
- Носкова Светлана Юрьевна и др.
- 2021 год
Исследование внеклеточных метаболитов, продуцируемых микробным консорциумом на основе…
- Бояринева Ирина Валерьевна и др.
- 2023 год
Сравнительный анализ биосинтеза молочной кислоты некоторыми штаммами Lactobacillaceae на…
- Беленко Андрей Александрович и др.
- 2025 год
Сравнительный анализ эфирных масел, синтезируемых в лепестках Rosa L. (Rosaceae) и мицелии…
- Шпичка А. И. и др.
- 2015 год
Получение и характеристика консорциума молочнокислых и пропионовокислых бактерий для ферментации…
- Волкова Галина Сергеевна и др.
- 2025 год
Сравнительная оценка свойств производственно ценных штаммов Lactococcus
- Семенова Виктория Александровна и др.
- 2025 год
К вопросу применения замороженных заквасок в производстве кисломолочных продуктов
- Жарко Мария Юрьевна и др.
- 2023 год
Антибиотикорезистентность молочнокислых бактерий с пробиотическими свойствами
- Бегунова А. В. и др.
- 2020 год
Скрининг культур лактококков с низкой постокислительной активностью
- Дуганова Анна Юрьевна и др.
- 2024 год
Антагонистическая активность пептидов, продуцируемых молочнокислыми бактериями и дрожжами
- Каночкина Мария Сергеевна и др.
- 2023 год