Библиотечно-издательский комплекс СФУ

База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-931)

Библиографическое описание: Оценка эффективности инновационной упаковки для длительного хранения круп / А. Ковалева [и др.]. - (Технологии). - Текст : непосредственный // Тара и упаковка. - 2016. - № 2. - С. 36-37 : 1 рис. - Библиогр.: с. 37 (4 назв.). - ISSN 0868-5568.

Аннотация: В статье изложены основные положения современных рекомендаций по оценке инноваций и особенности оценки инновационной упаковки для длительного хранения круп в системе Росрезерва.

Год издания: 2016

Авторы: Ковалева Анна , Рассоха Сергей , Белецкий Сергей , Сумелиди Юлия

Источник: Тара и упаковка

Выпуск: № 2

Номера страниц: 36-37

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Безопасность длительного хранения круп

Гурьева К. Б. и др.
2017 год

Основные аспекты совершенствования теории и практики длительного хранения гречневой крупы

Сумелиди Ю. О. и др.
2015 год

Применение инновационных методов для сенсорной оценки круп при хранении

Гурьева К. Б.
2020 год

Выбор методов оценки динамики окислительной порчи липидов гречневой крупы при хранении

Белецкий С. Л. и др.
2015 год

Исследование сохранности круп в полимерных упаковочных материалах

Гурьева К. Б. и др.
2019 год

Анализ опасности самовозгорания гречневой крупы при длительном хранении

Белецкий С. Л. и др.
2017 год

Взаимосвязь КЧЖ с органолептическими свойствами крупы манной и каши, приготовленной из нее

Ванина Людмила Витальевна и др.
2023 год

Методы сохранения потребительского качества продуктов переработки зерна при их длительном хранении

Гурьева К. Б. и др.
2018 год

Изучение влагосорбционных свойств гречневой крупы

Гурьева К. Б. и др.
2015 год

ФГБУ НИИПХ РОСРЕЗЕРВА - современный подход к качеству тары и упаковки для продукции длительного…

Рассоха Сергей и др.
2016 год

Оценка возможности длительного хранения зернопродуктов в вечной мерзлоте на полуострове Таймыр

Уланин С. Е. и др.
2017 год

Применение современного УФ-спектрального метода для оценки окислительной стойкости липидов…

Гурьева К. Б. и др.
2016 год

Исследование белков рисовой крупы при длительном хранении в разной упаковке

Гурьева К. Б. и др.
2017 год

Стойкость рисовой крупы при хранении в разных видах полимерной упаковки

Гурьева К. Б. и др.
2018 год

Особенности хранения круп в домашних условиях

Агапкин А. М.
2020 год

НИИ проблем хранения Росрезерва - флагману отечественной науки о длительном хранении - 80 лет!

2020 год