1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2024 г. № 8
Технологиякомпьютерного зрениякак инструменттоварной экспертизысыра Клейн Е. Э.Никитин И. А.2024 год

Технология компьютерного зрения как инструмент товарной экспертизы сыра
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 482)
Библиографическое описание: Клейн, Е. Э. Технология компьютерного зрения как инструмент товарной экспертизы сыра / Е. Э. Клейн, И. А. Никитин. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2024. - № 8. - С. 472-475. - Библиогр.: с. 475 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Проанализирована динамика развития компьютерного зрения за последние 20 лет на примере идентификации существенных признаков различных видов сыров, рассмотрены методы интеграции данной технологии в процесс товарной экспертизы для снижения влияния человеческого фактора на оценку качества сырной продукции.
Год издания: 2024
Авторы: Клейн Е. Э. , Никитин И. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 8
Номера страниц: 472-475
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технология и оборудование для производства натурального сыра

  • Раманаускас И. И. и др.
  • 2024 год
Технологияполутвердого сыра"Премиум" Гаврилова Наталья БорисовнаЛогинов В. А.Линкевич Е. Т.2013 год

Технология полутвердого сыра "Премиум"

  • Гаврилова Наталья Борисовна и др.
  • 2013 год
Горно-геологическиеинформационныесистемы какинструмент цифровойтрансформациипроизводственныхпроцессов… Федотов Г. С.Сапронова Н. П.2021 год

Горно-геологические информационные системы как инструмент цифровой трансформации производственных…

  • Федотов Г. С. и др.
  • 2021 год

Технология и оборудование для производства натурального сыра

  • Раманаускас И. И. и др.
  • 2020 год
Технология сыра Белова Г. А.Бузов И. П.Буткус К. Д.1984 год

Технология сыра

  • Белова Г. А. и др.
  • 1984 год
Подтверждениесоответствия какинструмент товарногоменеджмента Цыбанина И. В.Райкова Е. Ю.2018 год

Подтверждение соответствия как инструмент товарного менеджмента

  • Цыбанина И. В. и др.
  • 2018 год

Технология сыра

  • Федорова Е. Г.
  • 2024 год

Технология сыра

  • Федорова Е. Г.
  • 2025 год

Показать ещё

Лабораторныйпрактикум потехнологии молочныхконсервов и сыра Шалапугина Э. П.Краюшкина И. В.Шалапугина Н. В.2008 год

Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра

  • Шалапугина Э. П. и др.
  • 2008 год
Технология сыра ипродуктов переработкисыворотки Соколова З. С.Лакомова Л. И.Тиняков В. Г.1992 год

Технология сыра и продуктов переработки сыворотки

  • Соколова З. С. и др.
  • 1992 год
Технология сыра идругих молочныхпродуктов Крусь Г. Н.Кулешова И. М.Дунченко Н. И.1992 год

Технология сыра и других молочных продуктов

  • Крусь Г. Н. и др.
  • 1992 год

Комический текст как инструмент дискредитации Православия

  • Евсеева И. В. и др.
  • 2023 год
Применениеинтеллектуальныхтехнологий поопределению качествасыра Назойкин Евгений АнатольевичБесфамильная ЕкатеринаМихайловнаВасилькин Денис Петрович2024 год

Применение интеллектуальных технологий по определению качества сыра

  • Назойкин Евгений Анатольевич и др.
  • 2024 год
Подход кавтоматизированномупроектированиютехнологическихпроцессов ковкипоковок тел вращения Коновалов А. В.Канюков С. И.Муйземнек О. Ю.2025 год

Подход к автоматизированному проектированию технологических процессов ковки поковок тел вращения

  • Коновалов А. В. и др.
  • 2025 год
Производство сыра Скотт Р.Робинсон Р. К.Уилби Р. А.2005 год

Производство сыра

  • Скотт Р. и др.
  • 2005 год
Обработкаэколого-геохимическихданных для оценкириска здоровьюнаселения сиспользованиеминформационныхтехнологий Осипова Н. А.Осипов К. Ю.Новиков С. А.2023 год

Обработка эколого-геохимических данных для оценки риска здоровью населения с использованием…

  • Осипова Н. А. и др.
  • 2023 год