Библиографическое описание:Юшкевич, А. А. Сравнительный анализ обязательных требований ЕАЭС и Республики Узбекистан к безопасности хлебобулочных изделий / А. А. Юшкевич, Е. В. Жиркова. - (Нормативная база). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2024. - № 8. - С. 503-506. - Библиогр.: с. 505 (10 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Исследованы нормативные документы, регламентирующие обязательные требования к безопасности хлебобулочных изделий, установленные в Техническом регламенте Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" и Специальном техническом регламенте "О безопасности хлебопекарной и макаронной продукции" Республики Узбекистан. Целью данного исследования является установление сходств и различий в обязательных требованиях к хлебобулочным изделиям, выпускаемым в обращение на территории ЕАЭС и Республики Узбекистан. Результаты исследования позволят выявить пути гармонизации и снижения технических барьеров при осуществлении взаимной торговли государств-членов ЕАЭС и Республики Узбекистан.
