1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2024 г. № 6
Современный вопросимпортозамещениясухих молочных смесейдля питания детей срождения Гурнак Е. Е.Гирда Д. П.2024 год

Современный вопрос импортозамещения сухих молочных смесей для питания детей с рождения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 954)
Библиографическое описание: Гурнак, Е. Е. Современный вопрос импортозамещения сухих молочных смесей для питания детей с рождения / Е. Е. Гурнак, Д. П. Гирда. - (Персонализированное питание). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2024. - № 6. - С. 339-342. - Библиогр.: с. 341 (16 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Рассказывается о том, что страна, как и вся мировая экономика столкнулась с вызовами разрушения экономических связей, сначала с нарушением логистических цепочек поставок из-за пандемии COVID-19, охватившей весь мир, а начиная с февраля 2022 года после начала спецоперации, санкции против нашей страны привели к более серьёзным экономическим разрывам. Однако правительство Российской Федерации в последние годы развивало политику импортозамещения и экономические санкции не привели к резкому ухудшению состояния рынка в России.
Год издания: 2024
Авторы: Гурнак Е. Е. , Гирда Д. П.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 6
Номера страниц: 339-342
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Окислительнаямодификация белковадаптированныхмолочных смесей наоснове козьего молока Розенфельд Юлия ГеннадьевнаВысокогорский ВалерийЕвгеньевичЧернопольская НатальяЛеонидовна2024 год

Окислительная модификация белков адаптированных молочных смесей на основе козьего молока

  • Розенфельд Юлия Геннадьевна и др.
  • 2024 год
Методологиякорректировкижирнокислотногосостава жировых основсухих молочныхконсервов Ивкова И. А.Пиляева А. С.2016 год

Методология корректировки жирнокислотного состава жировых основ сухих молочных консервов

  • Ивкова И. А. и др.
  • 2016 год
Исследованиепотребительскихпредпочтений детскихадаптированных сухихмолочных смесей нарегиональном рынке Вольф Екатерина ЮрьевнаСимакова Инна ВладимировнаШлейхер Валерия Александровна2021 год

Исследование потребительских предпочтений детских адаптированных сухих молочных смесей на…

  • Вольф Екатерина Юрьевна и др.
  • 2021 год
Применение методикиускоренного хранениядля оценки сухихмолочных смесейфункциональногоназначения Юрова Елена АнатольевнаКобзева Татьяна ВикторовнаФильчакова СветланаАнатольевна2021 год

Применение методики ускоренного хранения для оценки сухих молочных смесей функционального назначения

  • Юрова Елена Анатольевна и др.
  • 2021 год
Некоторые аспектымногостадийногометода производствасухих молочныхпродуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2021 год
Детские молочныесмеси Кавтарадзе Н.2015 год

Детские молочные смеси

  • Кавтарадзе Н.
  • 2015 год
Сквашивание молочнойсмеси с продуктамипереработки жимолости Мусина О. Н.Бондаренко Н. И.Усатюк Д. А.2020 год

Сквашивание молочной смеси с продуктами переработки жимолости

  • Мусина О. Н. и др.
  • 2020 год
Микроструктурныеособенности сухихмолочных продуктов Литвяк В. В.Росляков Ю. Ф.Мельситова И. В.2017 год

Микроструктурные особенности сухих молочных продуктов

  • Литвяк В. В. и др.
  • 2017 год

Показать ещё

Изменения вмногокомпонентныхмолочных смесях притехнологическойобработке Половянова А. В.Эрешова В. Д.Шрамко М. И.2017 год

Изменения в многокомпонентных молочных смесях при технологической обработке

  • Половянова А. В. и др.
  • 2017 год
Принципиальныеподходы к снижениютермическоговоздействия втехнологияхпроизводства сухихмолочных продуктов Дымар О. В.2018 год

Принципиальные подходы к снижению термического воздействия в технологиях производства сухих…

  • Дымар О. В.
  • 2018 год
Принципиальныеподходы к снижениютермическоговоздействия втехнологияхпроизводства сухихмолочных продуктов Дымар О. В.2018 год

Принципиальные подходы к снижению термического воздействия в технологиях производства сухих…

  • Дымар О. В.
  • 2018 год
Влияниевспомогательныхопераций на свойствасухих молочныхпродуктов Харитонов В. Д.Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.2019 год

Влияние вспомогательных операций на свойства сухих молочных продуктов

  • Харитонов В. Д. и др.
  • 2019 год
Особенностиопределения Bacilluscereus в сухихмолочных продуктах 2019 год

Особенности определения Bacillus cereus в сухих молочных продуктах

  • 2019 год
Есть ли будущее упроизводства сухихмолочных продуктов вРоссии... Бурыкин А. И.2016 год

Есть ли будущее у производства сухих молочных продуктов в России...

  • Бурыкин А. И.
  • 2016 год
Концепция получениямолочной основы сповышеннымсодержанием сухихвеществ дляферментированныхпродуктов Евдокимов И. А.Егоров О. И.Лодыгин А. Д.2017 год

Концепция получения молочной основы с повышенным содержанием сухих веществ для ферментированных…

  • Евдокимов И. А. и др.
  • 2017 год
Современные тенденцииразвитияструктурированныхмолочных продуктов Альжаксина Назым Ерболовна2024 год

Современные тенденции развития структурированных молочных продуктов

  • Альжаксина Назым Ерболовна
  • 2024 год