Библиографическое описание:Гулякова, Е. Н. Исследование потребительских предпочтений на рынке мясного фарша города Москвы / Е. Н. Гулякова, И. А. Зачесова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2024. - № 5. - С. 286-289. - Библиогр.: с. 289 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Представлены результаты исследования потребительских предпочтений на рынке мясного фарша города Москвы. Установлено, что свиной фарш пользуется неизменным спросом у потребителей и среди различных мясных фаршей по популярности занимает третье место. Свиной фарш торговых марок "ВкусВилл" и "Мираторг" пользуется наибольшим спросом у респондентов.
