1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2024 г. № 4
Товароведнаяэкспертизабутилированногокиселя Волкова Д. С.Тихомирова Н. А.2024 год

Товароведная экспертиза бутилированного киселя
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 676)
Библиографическое описание: Волкова, Д. С. Товароведная экспертиза бутилированного киселя / Д. С. Волкова, Н. А. Тихомирова. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2024. - № 4. - С. 202-206. - Библиогр.: с. 206 (3 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Представлены результаты товароведной экспертизы образцов бутилированных киселей, реализуемых через розничную торговую сеть г. Луховицы Московской области. Исследованы показатели качества бутилированного киселя на соответствие требованиям ГОСТ и не обнаружены дефекты и фальсификации.
Год издания: 2024
Авторы: Волкова Д. С. , Тихомирова Н. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 4
Номера страниц: 202-206
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Товароведная оценкакачества рыбныхконсервов Сайфулина З. Р.2024 год

Товароведная оценка качества рыбных консервов

  • Сайфулина З. Р.
  • 2024 год
Товароведная оценкамороженогофункциональногоназначения Подгорнова Надежда МихайловнаБуневич Дарья Константиновна2020 год

Товароведная оценка мороженого функционального назначения

  • Подгорнова Надежда Михайловна и др.
  • 2020 год
Экспертиза качествамороженого Денисова М. Ф.2016 год

Экспертиза качества мороженого

  • Денисова М. Ф.
  • 2016 год
Экспертиза качестваварено-мороженыхкреветок Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2015 год

Экспертиза качества варено-мороженых креветок

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2015 год
Товароведнаяхарактеристика ифункциональнаянаправленность новогоспециализированногопродукта Лобач Е. Ю.Галикаева О. О.Гурьянов Ю. Г.2015 год

Товароведная характеристика и функциональная направленность нового специализированного продукта

  • Лобач Е. Ю. и др.
  • 2015 год
Безопасность икачество кондитерскихизделий Баулина Т. В.2023 год

Безопасность и качество кондитерских изделий

  • Баулина Т. В.
  • 2023 год
Экспертиза качества ипотребительскихсвойств слоеныхизделий Акопян Гиоргий СергеевичРезниченко Ирина Юрьевна2022 год

Экспертиза качества и потребительских свойств слоеных изделий

  • Акопян Гиоргий Сергеевич и др.
  • 2022 год
Потребительскиесвойства кофе,реализуемого в сетиобщественного питания Антонова Е. В.Мирошников Д. В.2023 год

Потребительские свойства кофе, реализуемого в сети общественного питания

  • Антонова Е. В. и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Сохраняемость мясныхкрупнокусковыхполуфабрикатов Гончаренко О. А.2024 год

Сохраняемость мясных крупнокусковых полуфабрикатов

  • Гончаренко О. А.
  • 2024 год
Актуальные задачитовароведной оценки иэкспертизы орехов всовременных условиях Ливинский А. А.2023 год

Актуальные задачи товароведной оценки и экспертизы орехов в современных условиях

  • Ливинский А. А.
  • 2023 год
Некоторые аспектыоценки качествакондитерских изделийна основе фруктовогосырья Казанцев Е. В.2024 год

Некоторые аспекты оценки качества кондитерских изделий на основе фруктового сырья

  • Казанцев Е. В.
  • 2024 год
Исследованиепоказателей,формирующих качествобезалкогольныхвитаминизированныхбальзамов Попова Д. Г.Титоренко Е. Ю.Гурьянов Ю. Г.2015 год

Исследование показателей, формирующих качество безалкогольных витаминизированных бальзамов

  • Попова Д. Г. и др.
  • 2015 год
Сроки годностиобогащенныхвиноградным маслом ипектиновой вытяжкойтортов Николаева М. А.Измайлова Т. И.2015 год

Сроки годности обогащенных виноградным маслом и пектиновой вытяжкой тортов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2015 год
Оценка показателейкачества зимнихсортов яблок Перепечина Е. Е.Резниченко И. Ю.2024 год

Оценка показателей качества зимних сортов яблок

  • Перепечина Е. Е. и др.
  • 2024 год
Трансформацияэкспертизы итовароведной оценки всквозной паспортпродовольственныхтоваров в условияхсанкционного… Токарев П. И.Ливинская С. А.2024 год

Трансформация экспертизы и товароведной оценки в сквозной паспорт продовольственных товаров в…

  • Токарев П. И. и др.
  • 2024 год
Методы сохраненияпотребительскогокачества продуктовпереработки зерна приих длительномхранении Гурьева К. Б.Магаюмова О. Н.Белецкий С. Л.2018 год

Методы сохранения потребительского качества продуктов переработки зерна при их длительном хранении

  • Гурьева К. Б. и др.
  • 2018 год