Анализ импортозамещения и развития внутреннего рынка плодово-ягодной продукции в России

Елисеева Л. Г.; Соколова А. Х.; Токарев П. И.; Раков Н. О.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (А 640)

Библиографическое описание: Анализ импортозамещения и развития внутреннего рынка плодово-ягодной продукции в России / Л. Г. Елисеева, А. Х. Соколова, П. И. Токарев, Н. О. Раков. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2024. - № 2. - С. 74-81. - Библиогр.: с. 81 (7 назв.). - ISSN 2074-9678.

Аннотация: Рассматриваются особенности обеспечения российского рынка плодово-ягодной продукцией в условиях проводимой политики импортозамещения. Особое внимание уделяется внутреннему производству плодов яблок, приведена структура производства и потребления яблок по регионам. Проанализирован импорт яблок на территорию России, отмечены тенденции его снижения.

Год издания: 2024

Авторы: Елисеева Л. Г. , Соколова А. Х. , Токарев П. И. , Раков Н. О.

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 2

Номера страниц: 74-81

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Анализ состояния и перспектив развития рынка фруктово-ягодных изделий

Николаева Мария Андреевна и др.
2020 год

Плодово-ягодные ингредиенты в технологии молочных продуктов

Мусина О. Н.
2021 год

Подбор оптимальных мультиэнзимных композиций для биокатализа высокомолекулярных соединений быстрозамороженных ягод малины

Абрамова Ирина Михайловна и др.
2021 год

Использование плодово-ягодного сырья в технологии кисломолочных напитков

Усатюк Д. А. и др.
2021 год

К вопросу оценки качества и идентификации сортовых ягодных вин, реализуемых на российском рынке

Макаров Сергей Сергеевич
2019 год

Обоснование возможности использования местного ягодного сырья в производстве сиропов

Жукова Ольга Владимировна и др.
2019 год

История развития рынка бананов и роль И. В. Сталина в его продвижении в России

Елисеева М. Н.
2020 год

Особенности реализации плодоовощной продукции

Антонова Е. В. и др.
2019 год

Биотехнология получения ферментативно-модифицированных ингредиентов из растительного сырья

Юраскина Татьяна Владимировна и др.
2019 год

Научно-практические основы спиртования плодово-ягодных соков

Терентьев С. Е. и др.
2017 год

Технологические режимы получения экстрактов плодово-ягодного сырья для производства функциональных напитков

Сосюра Елена Алексеевна и др.
2019 год

Исследование сывороточных экстрактов из плодово-ягодных выжимок

Окара А. И. и др.
2017 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Анализ импортозамещения и развития внутреннего рынка плодово-ягодной продукции в России
статья из журнала

Похожие документы