Проблемные аспекты терминологии и особенности классификации шоколада по разным нормативным документам

Криштафович В. И.; Русева Е. Г.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 829)

Библиографическое описание: Криштафович, В. И. Проблемные аспекты терминологии и особенности классификации шоколада по разным нормативным документам / В. И. Криштафович, Е. Г. Русева. - (Нормативная база). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2023. - № 7. - С. 443-451. - Библиогр.: с. 450 (12 назв.). - ISSN 2074-9678.

Аннотация: Рассмотрены особенности современной терминологии и классификации шоколада принятой в России в соответствии с действующими национальным и межгосударственным стандартами. Проведен сравнительный анализ терминологии, приведенной в новом национальном стандарте на шоколад. Выявлены имеющиеся проблемные аспекты и предложены пути их решения.

Год издания: 2023

Авторы: Криштафович В. И. , Русева Е. Г.

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 7

Номера страниц: 443-451

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Особенности терминологии и современной классификации молока по разным нормативным документам и в…

Криштафович В. И. и др.
2023 год

Особенности современной классификации свинины по разным нормативным документам и в таможенных целях

Криштафович В. И. и др.
2023 год

Проблемные аспекты терминологии по сахаристым кондитерским изделиям

Криштафович Д. В. и др.
2023 год

Проблемные аспекты терминологии и классификации отрубей и клетчатки в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Проблемные аспекты классификации сахаристых кондитерских изделий в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Проблемные аспекты классификации хлебобулочных изделий в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Проблемные аспекты классификации нектаров в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2021 год

Проблемные аспекты терминологии, используемой для винодельческой продукции

Криштафович Д. В. и др.
2018 год

Особенности современной терминологии и классификации чая и чайной продукции

Криштафович Д. В. и др.
2018 год

Проблемные аспекты классификации многокомпонентных продовольственных товаров в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2020 год

Ассортимент и требования к качеству вареных колбас по разным нормативным документам

Криштафович В. И. и др.
2018 год

Проблемные аспекты классификации соковой продукции из овощей в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2023 год

Проблемные аспекты классификации пищевых ароматизаторов в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2021 год

Сравнительный анализ требований к качеству консервов из крабов натуральных по различным…

Дуборасова Т. Ю. и др.
2018 год

Проблемные аспекты классификации соли пищевой в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2021 год

Особенности классификации продуктов из мяса в таможенных целях

Криштафович Д. В. и др.
2022 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Проблемные аспекты терминологии и особенности классификации шоколада по разным нормативным документам
статья из журнала

Похожие публикации