Библиографическое описание:Николаева, М. А. Ассортимент рыбных полуфабрикатов и ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы по этой товарной субкатегории / М. А. Николаева, А. С. Шишмакова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2023. - № 2. - С. 88-96. - Библиогр.: с. 96 (4 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Целью исследования является определение показателей торгового ассортимента рыбных полуфабрикатов и выявление основных направлений ассортиментной политики. Установлено, что ассортимент рыбных полуфабрикатов обследованных магазинов характеризуется как развернутый с умеренной степенью рациональности. Выявлена торговая сеть, обладающая наибольшей полнотой, глубиной, устойчивостью и рациональностью ассортимента рыбных полуфабрикатов.
