Библиографическое описание:Соколов, А. Ю. Анализ востребованности пищевых веществ, ингредиентов и продуктов питания животного происхождения с целью импортозамещения / А. Ю. Соколов. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2023. - № 12. - С. 731-734. - Библиогр.: с. 733 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Управление научными исследованиями и разработками в современности основаны на жизненном цикле продукта (товара), который начинается с маркетингового обоснования проекта разработки, анализа актуальности проблем. Поэтому могут быть полезны результаты авторского изучения потенциального спроса на следующие объекты: сырье, ингредиенты, продукты питания и др., которые требуется разработать в условиях отраслевого импортозамещения в нашей стране.
