1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2023 г. № 12
Характеристикасовременного рынкаорехов Ливинский А. А.Красавин А. С.Павловский А. С.2023 год

Характеристика современного рынка орехов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 200)
Библиографическое описание: Характеристика современного рынка орехов / А. А. Ливинский, А. С. Красавин, А. С. Павловский, А. В. Лапин. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2023. - № 12. - С. 726-730. - Библиогр.: с. 730 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Рынок орехов, несмотря на сезонные колебания, зависящих от ежегодных климатических условий, демонстрирует устойчивый рост. Увеличение объемов производства орехов объясняют ростом их потребления в качестве сырья для кондитерской продукции, а также для непосредственного употребления в качестве альтернативного источника основных и физиологически активных веществ.
Год издания: 2023
Авторы: Ливинский А. А. , Красавин А. С. , Павловский А. С. , Лапин А. В.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 12
Номера страниц: 726-730
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Cравнение ореховкешью, фисташки ифундука по пищевой,биологической,физиологическойценностям приобосновании… Ливинский А. А.Тимофеева И. А.Красавин А. С.2023 год

Cравнение орехов кешью, фисташки и фундука по пищевой, биологической, физиологической ценностям…

  • Ливинский А. А. и др.
  • 2023 год
Актуальные задачитовароведной оценки иэкспертизы орехов всовременных условиях Ливинский А. А.2023 год

Актуальные задачи товароведной оценки и экспертизы орехов в современных условиях

  • Ливинский А. А.
  • 2023 год
Характеристикаассортимента ореховдля непосредственногопотребленияроссийских компаний Красавин А. С.Горячева Е. Д.2024 год

Характеристика ассортимента орехов для непосредственного потребления российских компаний

  • Красавин А. С. и др.
  • 2024 год
Влияние технологииобжарки на качествоядер орехов фундука Мартовщук В. И.Тагмазян В. Э.Мартовщук Е. В.2016 год

Влияние технологии обжарки на качество ядер орехов фундука

  • Мартовщук В. И. и др.
  • 2016 год
Изучениесравнительнойхарактеристикипищевой ценностиорехов с цельюустановленияпотенциальных рисковокислительной… Елисеева Л. Г.Елисеев М. Н.Юрина О. В.2017 год

Изучение сравнительной характеристики пищевой ценности орехов с целью установления потенциальных…

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2017 год
Орехи: ситуация нарынке 2015 год

Орехи: ситуация на рынке

  • 2015 год
Сравнительнаятовароведнаяхарактеристикакосточковых плодов Николаева М. А.Карташова Л. В.2023 год

Сравнительная товароведная характеристика косточковых плодов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Сравнительнаятовароведнаяхарактеристикацитрусовых плодов Николаева М. А.Карташова Л. В.2023 год

Сравнительная товароведная характеристика цитрусовых плодов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Кедровый орех -реальная альтернативаимпорту Вайнерман Ефим СеменовичЗолотин Александр ЮрьевичГолубева Любовь Николаевна2016 год

Кедровый орех - реальная альтернатива импорту

  • Вайнерман Ефим Семенович и др.
  • 2016 год
Товароведнаяхарактеристикатропических плодов Николаева М. А.2023 год

Товароведная характеристика тропических плодов

  • Николаева М. А.
  • 2023 год
Анализимпортозамещения иразвития внутреннегорынка плодово-ягоднойпродукции в России Елисеева Л. Г.Соколова А. Х.Токарев П. И.2024 год

Анализ импортозамещения и развития внутреннего рынка плодово-ягодной продукции в России

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2024 год
Исследованиепараметров продуктовэкстракции орехов вконтексте разработкирастительных напитков Золотин Александр ЮрьевичСимоненко Сергей ВладимировичСимоненко Елена Сергеевна2025 год

Исследование параметров продуктов экстракции орехов в контексте разработки растительных напитков

  • Золотин Александр Юрьевич и др.
  • 2025 год
Обоснование пищевогоиспользованияоколоплодника орехаманьчжурского Левчук Тамара ВикторовнаЧеснокова Наталья ЮрьевнаЛевочкина Людмила Владимировна2015 год

Обоснование пищевого использования околоплодника ореха маньчжурского

  • Левчук Тамара Викторовна и др.
  • 2015 год
Немного оклассификации ихарактеристикеплодоовощных товаров Агапкин А. М.2021 год

Немного о классификации и характеристике плодоовощных товаров

  • Агапкин А. М.
  • 2021 год
Идентификациягранатового сока поцветовымхарактеристикам Елисеева Л. Г.Гришина Е. В.2018 год

Идентификация гранатового сока по цветовым характеристикам

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2018 год
Анализ состояния иперспектив развитиярынкафруктово-ягодныхизделий Николаева Мария АндреевнаКрохалева А. В.2020 год

Анализ состояния и перспектив развития рынка фруктово-ягодных изделий

  • Николаева Мария Андреевна и др.
  • 2020 год