1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2023 г. № 10
Анализ маркировкийогуртов зарубежногопроизводства,реализуемых навнутреннем рынке Молоканова Л. В.Пешко Т. А.2023 год

Анализ маркировки йогуртов зарубежного производства, реализуемых на внутреннем рынке
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (М 757)
Библиографическое описание: Молоканова, Л. В. Анализ маркировки йогуртов зарубежного производства, реализуемых на внутреннем рынке / Л. В. Молоканова, Т. А. Пешко. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2023. - № 10. - С. 610-615. - Библиогр.: с. 615 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Представлены краткий обзор рынка йогуртов Российской Федерации и результаты анализа маркировки реализуемых йогуртов зарубежного производства.
Год издания: 2023
Авторы: Молоканова Л. В. , Пешко Т. А.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 10
Номера страниц: 610-615
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Товароведная оценкакачества йогуртов,реализуемых напотребительском рынке Малыгина В. Д.Гросова Д. А.2024 год

Товароведная оценка качества йогуртов, реализуемых на потребительском рынке : статья из журнала

  • Малыгина В. Д. и др.
  • 2024 год
Влияние режимовмеханическойобработки(гомогенизации)молока на качествойогурта обогащенного Гербер Юрий БорисовичКалиновская Татьяна ВитальевнаКиян Наталья Сергеевна2025 год

Влияние режимов механической обработки (гомогенизации) молока на качество йогурта обогащенного : статья из журнала

  • Гербер Юрий Борисович и др.
  • 2025 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкекисломолочныхпродуктов и йогуртов Горощенко Л. Г.2020 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке кисломолочных продуктов и йогуртов : статья из журнала

  • Горощенко Л. Г.
  • 2020 год
Влияние углеводногосостава на технологиюпроизводстванизколактозногойогурта Канина К. А.Жижин Н. А.Горлова А. И.2022 год

Влияние углеводного состава на технологию производства низколактозного йогурта : статья из журнала

  • Канина К. А. и др.
  • 2022 год
Исследованиепотребительскихпредпочтений нарегиональном рынкемолочной продукции Жохова Валентина ВладимировнаСтепулева Людмила Федоровна2024 год

Исследование потребительских предпочтений на региональном рынке молочной продукции : статья из журнала

  • Жохова Валентина Владимировна и др.
  • 2024 год
История производствайогурта Зобкова З. С.2017 год

История производства йогурта : статья из журнала

  • Зобкова З. С.
  • 2017 год
Особенностипроизводства иформированияассортимента йогуртана современном этапе Бронникова В. В.2015 год

Особенности производства и формирования ассортимента йогурта на современном этапе : статья из журнала

  • Бронникова В. В.
  • 2015 год
Технология йогуртовна основеобезжиренногомолочного сырья Назмиева Алсу АзатовнаЕфимов Л. А.Гумеров Тимофей Юрьевич2020 год

Технология йогуртов на основе обезжиренного молочного сырья : статья из журнала

  • Назмиева Алсу Азатовна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Влияние микробнойтрансглутаминазы напроцессы модификациимолочных белков припроизводстве йогурта Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2014 год

Влияние микробной трансглутаминазы на процессы модификации молочных белков при производстве йогурта : статья из журнала

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2014 год
Влияние цифровоймаркировки нароссийский рынок 2020 год

Влияние цифровой маркировки на российский рынок : статья из журнала

  • 2020 год
ГК "ЭФКО" на рынкейогуртов 2015 год

ГК "ЭФКО" на рынке йогуртов : статья из журнала

  • 2015 год
Обзор воронежскогорынка кисломолочнойпродукции и качествореализуемого кефира Семенова И. Н.Полянский К. К.2016 год

Обзор воронежского рынка кисломолочной продукции и качество реализуемого кефира : статья из журнала

  • Семенова И. Н. и др.
  • 2016 год
Производство йогуртапремиального качества- начинаем с выборакультуры Горина Т. А.2020 год

Производство йогурта премиального качества - начинаем с выбора культуры : статья из журнала

  • Горина Т. А.
  • 2020 год
Выбор рациональныхусловий производствайогурта, обогащенногобиофлавоноидами Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2018 год

Выбор рациональных условий производства йогурта, обогащенного биофлавоноидами : статья из журнала

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2018 год
Страничка технолога.Производство сметаны,йогурта Зобкова З. С.2020 год

Страничка технолога. Производство сметаны, йогурта : статья из журнала

  • Зобкова З. С.
  • 2020 год
Полисахариды вешенкив производствейогурта Антонцева Е. В.Белякова Т. Н.Забодалова Л. А.2019 год

Полисахариды вешенки в производстве йогурта : статья из журнала

  • Антонцева Е. В. и др.
  • 2019 год