1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2022 г. № 6
Еще раз офальсификациипродовольственныхтоваров Першина Н. В.Агапкин А. М.2022 год

Еще раз о фальсификации продовольственных товаров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 279)
Библиографическое описание: Першина, Н. В. Еще раз о фальсификации продовольственных товаров / Н. В. Першина, А. М. Агапкин. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2022. - № 6. - С. 413-419. - Библиогр.: с. 418-419 (11 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: На основе научной и юридической литературы сделана попытка дать обобщающее определение понятия "фальсификация товаров". Приводятся авторская классификация видов фальсификации продовольственных товаров и их подробная характеристика, а также названы причины, вызывающие это явление.
Год издания: 2022
Авторы: Першина Н. В. , Агапкин А. М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 6
Номера страниц: 413-419
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Фальсификация пищевыхпродуктов Николаева М. А.Маншилина Е. А.2021 год

Фальсификация пищевых продуктов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2021 год
История возникновенияфальсификации товарови способов борьбы сней Николаева М. А.2019 год

История возникновения фальсификации товаров и способов борьбы с ней

  • Николаева М. А.
  • 2019 год
Фальсификация мясныхтоваров и методы ееобнаружения Николаева М. А.Цветкова Н. Н.2019 год

Фальсификация мясных товаров и методы ее обнаружения

  • Николаева М. А. и др.
  • 2019 год
Идентификацияпродовольственныхтоваров методамимногомерного анализаспектральных данных игиперспектральных… Метленкин Д. А.2023 год

Идентификация продовольственных товаров методами многомерного анализа спектральных данных и…

  • Метленкин Д. А.
  • 2023 год
Кратко о пищевойценностипродовольственныхтоваров и здоровомпитании Жаворонков К. М.Агапкин А. М.2023 год

Кратко о пищевой ценности продовольственных товаров и здоровом питании

  • Жаворонков К. М. и др.
  • 2023 год
Трансформацияэкспертизы итовароведной оценки всквозной паспортпродовольственныхтоваров в условияхсанкционного… Токарев П. И.Ливинская С. А.2024 год

Трансформация экспертизы и товароведной оценки в сквозной паспорт продовольственных товаров в…

  • Токарев П. И. и др.
  • 2024 год
Идентификация иобнаружениефальсификациипродуктов детскогопитания Николаева М. А.2018 год

Идентификация и обнаружение фальсификации продуктов детского питания

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Еще немного оклассификации икраткойхарактеристикепищевых добавок Агапкин А. М.2021 год

Еще немного о классификации и краткой характеристике пищевых добавок

  • Агапкин А. М.
  • 2021 год

Показать ещё

Логистическаяэкспертизапродовольственныхтоваров в системеоптовой торговли Жукова Т. В.Манина К. В.2024 год

Логистическая экспертиза продовольственных товаров в системе оптовой торговли

  • Жукова Т. В. и др.
  • 2024 год
Способы выявленияфальсификацииоливкового масла Ежова М. В.Гончаренко О. А.2024 год

Способы выявления фальсификации оливкового масла

  • Ежова М. В. и др.
  • 2024 год
Российский Союзмукомольных икрупяных предприятий.Еще раз офальсификации,контрафакте инедоброкачественнойпродукции 2018 год

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. Еще раз о фальсификации, контрафакте и…

  • 2018 год
Основные положениявводной лекции потовароведениюпродовольственныхтоваров Агапкин Александр Матвеевич2016 год

Основные положения вводной лекции по товароведению продовольственных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2016 год
Путисовершенствованияассортиментапродовольственныхтоваров Николаева М. А.2018 год

Пути совершенствования ассортимента продовольственных товаров

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Инновационныебиотехнологиипроизводствапродовольственныхтоваров растительногопроисхождения Елисеева Л. Г.Осман Джамиль Али2018 год

Инновационные биотехнологии производства продовольственных товаров растительного происхождения

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2018 год
Инновационные подходык классификациипродовольственныхтоваров Николаева М. А.2017 год

Инновационные подходы к классификации продовольственных товаров

  • Николаева М. А.
  • 2017 год
Ответы на тестовыевопросы потовароведениюзерномучных ипродовольственныхтоваров Агапкин Александр Матвеевич2017 год

Ответы на тестовые вопросы по товароведению зерномучных и продовольственных товаров

  • Агапкин Александр Матвеевич
  • 2017 год