Библиографическое описание:Белецкий, С. Л. Продолжение эксперимента по длительному хранению продовольственных товаров на Таймырской земле (Арктика-2022) / С. Л. Белецкий. - (Хранение и упаковка). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2022. - № 5. - С. 358-366. - Библиогр.: с. 366 (4 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Рассказывается о сохранности качества продуктов питания, найденных на полуострове Таймыр, что послужило началом научному эксперименту по возможности хранения в зоне вечной мерзлоты современных продовольственных товаров и продовольственного сырья до 2050 года.
