1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2022 г. № 2
Польза кофе и егоупотребление в мире иРоссии Кузнецова А.Любецкая Т. Р.2022 год

Польза кофе и его употребление в мире и России
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 891)
Библиографическое описание: Кузнецова, А. . Польза кофе и его употребление в мире и России / А. Кузнецова, Т. Р. Любецкая. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2022. - № 2. - С. 123-127. - Библиогр.: с. 127 (3 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Дана характеристика кофе, указаны его полезные свойства для организма человека. Проведен анализ данных опроса по употреблению кофе. Представлены статистика потребления кофе в России, возможности использования кофе для производства функциональных напитков.
Год издания: 2022
Авторы: Кузнецова А. , Любецкая Т. Р.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 2
Номера страниц: 123-127
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Сравнение кофемолотого и кофейногожмыха по ИК-спектрам Ежова М. В.Метленкин Д. А.Платов Ю. Т.2024 год

Сравнение кофе молотого и кофейного жмыха по ИК-спектрам

  • Ежова М. В. и др.
  • 2024 год
Потребительскиесвойства кофе,реализуемого в сетиобщественного питания Антонова Е. В.Мирошников Д. В.2023 год

Потребительские свойства кофе, реализуемого в сети общественного питания

  • Антонова Е. В. и др.
  • 2023 год
Сравнительная оценкаантиоксидантныхсвойств кофе молотогои растворимого Нилова Л. П.2024 год

Сравнительная оценка антиоксидантных свойств кофе молотого и растворимого

  • Нилова Л. П.
  • 2024 год
Кофе и кофейныенапитки как элементыэкономики впечатлений Ливинская С. А.Кузнецова Е. В.2022 год

Кофе и кофейные напитки как элементы экономики впечатлений

  • Ливинская С. А. и др.
  • 2022 год
Товарный ассортимент"кофе" в магазинах г.Москвы и ихассортиментнаяполитика Николаева М. А.Кузнецова А. А.2023 год

Товарный ассортимент "кофе" в магазинах г. Москвы и их ассортиментная политика

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Кофе и кофейныенапитки как элементыэкономики впечатлений Ливинская С. А.Кузнецова Е. В.2020 год

Кофе и кофейные напитки как элементы экономики впечатлений

  • Ливинская С. А. и др.
  • 2020 год
Оценка качества ианализпотребительскихсвойств горячихнапитков Хасанова К. Р.Ефимов Л. А.Гумеров Тимофей Юрьевич2020 год

Оценка качества и анализ потребительских свойств горячих напитков

  • Хасанова К. Р. и др.
  • 2020 год
Оценка аромата исодержанияэкстрактивных веществв кофе сорта арабика,поставляемого изразных стран Ливинская Светлана АлексеевнаКороткова Наталья ВладимировнаКузнецова ЕкатеринаВладимировна2020 год

Оценка аромата и содержания экстрактивных веществ в кофе сорта арабика, поставляемого из разных…

  • Ливинская Светлана Алексеевна и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Идентификация кофе взернах методамиФурье-ИК-спектроскопии и многомерногоанализа Метленкин Д. А.Платов Ю. Т.Платова Р. А.2021 год

Идентификация кофе в зернах методами Фурье-ИК-спектроскопии и многомерного анализа

  • Метленкин Д. А. и др.
  • 2021 год
Пищеваяпромышленность:инвестиции в кофе ицикорий 2022 год

Пищевая промышленность: инвестиции в кофе и цикорий

  • 2022 год
Рынок чая и кофе:состояние иперспективы развития Николаева М. А.Карташова Л. В.2018 год

Рынок чая и кофе: состояние и перспективы развития

  • Николаева М. А. и др.
  • 2018 год
Бета-глюкан и егороль в напитках изовса Харламова Лариса НиколаевнаСинельникова Марина ЮрьевнаМатвеева Дарья Юрьевна2023 год

Бета-глюкан и его роль в напитках из овса

  • Харламова Лариса Николаевна и др.
  • 2023 год
Сравнительнаяхарактеристикаполуфабрикатов иготовых напитков чаяи кофе по химическомусоставу иэнергетической… Николаева М. А.Рязанова О. А.2020 год

Сравнительная характеристика полуфабрикатов и готовых напитков чая и кофе по химическому составу…

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Анализпотребительскихпредпочтений вотношении напитков назерновой основе Пастушкова ЕкатеринаВладимировнаКрюкова Екатерина ВладимировнаКрюков Андрей Владимирович2022 год

Анализ потребительских предпочтений в отношении напитков на зерновой основе

  • Пастушкова Екатерина Владимировна и др.
  • 2022 год
Кофе и сливочноемасло: как этоработает 2021 год

Кофе и сливочное масло: как это работает

  • 2021 год
Кофе, кофеин игенетика человека Зайнуллин Радик АнваровичКунакова Райхана ВолиуловнаЕгорова Елена Юрьевна2015 год

Кофе, кофеин и генетика человека

  • Зайнуллин Радик Анварович и др.
  • 2015 год