К вопросу о проблеме алкогольных коктейлей в Россиистатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 213)
Библиографическое описание: Карапоткина, Ю. Г. К вопросу о проблеме алкогольных коктейлей в России / Ю. Г. Карапоткина, А. М. Агапкин. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2022. - № 10. - С. 653-656. - Библиогр.: с. 656 (8 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Введение санкций против Российской Федерации сильно повлияло на барную отрасль в целом. Уже сейчас нельзя экспортировать любой алкоголь из США. Евросоюз анонсировал проект на запрет поставок элитного алкоголя и вин дороже €300. Проблемы с логистикой начались со времен COVID-19, в данный момент они еще больше усугубились. Многие компании, чтобы сохранить свою репутацию, не хотят напрямую взаимодействовать с российскими предпринимателями. Классические коктейли, практически полностью состоящие из иностранных ингредиентов, заменить российскими аналогами будет сложно, но возможно.
Год издания: 2022
Авторы: Карапоткина Ю. Г. , Агапкин А. М.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 10
Номера страниц: 653-656
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: алкогольная продукция, барная индустрия, барное дело, импортозамещение, коктейли, настойки, пандемия коронавируса COVID-19, санкции
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание,
Сервис общественного питания,
Пищевые производства,
Производство вкусовых продуктов / Россия / Соединенные Штаты Америки / США / 2020-2022 гг.
Сервис общественного питания,
Пищевые производства,
Производство вкусовых продуктов / Россия / Соединенные Штаты Америки / США / 2020-2022 гг.
ISSN: 2074-9678
Идентификаторы: полочный индекс К 213, шифр topt/2022/10-387227091