Статьи выпуска

• Товароведно-экспертные исследования масла кукурузного, реализуемого на рынке Донецкой Народной Республики. — С. 630-635
  Л. В. Молоканова, Т. А. Пешко
• Управление качеством продуктов здорового питания для вегетарианцев. — С. 636-642
  Л. Г. Елисеева, А. В. Агафонов, П. Г. Молодкина, Т. А. Сантурян
• Изучение влияния условий хранения на сохранность макаронных изделий. — С. 643-652
  Е. А. Тарасова, И. А. Тарасова, К. Б. Гурьева, В. В. Лоозе
• К вопросу о проблеме алкогольных коктейлей в России. — С. 653-656
  Ю. Г. Карапоткина, А. М. Агапкин
• Классификация удовлетворяемых услугами потребностей по назначению. — С. 657-665
  М. А. Николаева, С. Л. Калачев
• Анализ потребительских предпочтений на рынке детских мясных консервов города Владивостока. — С. 666-672
  Д. М. Макарова, Е. В. Масленникова
• Использование IT для оценки функциональной эффективности пищевых продуктов. — С. 673-680
  М. В. Ежова, Л. Г. Елисеева, П. Г. Молодкина, Т. А. Сантурян
• Консультации специалистов. — С. 681-687
  Ольга Волкова