1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2022 г. № 1
Ассортиментсубкатегории"Плавленые сыры" иассортиментнаяполитика некоторыхторговых сетей г.Москвы Николаева М. А.Николаева Д. В.2022 год

Ассортимент субкатегории "Плавленые сыры" и ассортиментная политика некоторых торговых сетей г. Москвы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 632)
Библиографическое описание: Николаева, М. А. Ассортимент субкатегории "Плавленые сыры" и ассортиментная политика некоторых торговых сетей г. Москвы / Николаева М. А., Николаева Д. В. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2022. - № 1. - С. 20-25. - Библиогр.: с. 25 (5 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Рассмотрены результаты обследования ассортимента субкатегории "Плавленые сыры" и анализа показателей ассортимента и ассортиментной политики в магазинах трех торговых сетей. Установлено, что ассортимент субкатегории "Плавленые сыры" неоднозначен в разных обследованных магазинах. Наибольшей глубиной и рациональностью отличается ассортимент магазина "Атак" при меньшей его устойчивости и степени обновления по сравнению с ассортиментом магазинов "Магнит" и "Перекресток". Из направлений ассортиментной политики преобладающим является стабилизация ассортимента, что обусловлено устойчивым спросом у целевых аудиторий, а также стабильным товарным предложением на рынке. Дополнительным направлением является обновление ассортимента. Рекомендовано наряду с указанными направлениями внедрять совершенствование ассортимента плавленых сыров за счет включения в него торговых марок или их модификаций обогащенных или функциональных сыров, в том числе с растительными натуральными ингредиентами.
Год издания: 2022
Авторы: Николаева М. А. , Николаева Д. В.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 1
Номера страниц: 20-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Ассортиментнаяполитика розничныхторговых предприятийМосквы посубкатегории "Мед" Николаева М. А.Мелкумян М. Х.2022 год

Ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы по субкатегории "Мед" : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Анализ ассортиментасубкатегории "Сметанаи творог",реализуемого впредприятияхрозничной торговли г.Москвы, и их… Николаева М. А.Лебедева П. В.2024 год

Анализ ассортимента субкатегории "Сметана и творог", реализуемого в предприятиях розничной… : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2024 год
Анализ торговогоассортиментасубкатегории "Крупы",реализуемого всетевых магазинахМосквы Николаева М. А.Кашкина А.2022 год

Анализ торгового ассортимента субкатегории "Крупы", реализуемого в сетевых магазинах Москвы : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Ассортиментнаяполитика предприятийрозничной торговлиМосквы посубкатегории "Мясныеполуфабрикаты" Николаева М. А.Царева М. Э.2022 год

Ассортиментная политика предприятий розничной торговли Москвы по субкатегории "Мясные полуфабрикаты" : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Ассортимент рыбныхполуфабрикатов иассортиментнаяполитика розничныхторговых предприятийМосквы по этойтоварной… Николаева М. А.Шишмакова А. С.2023 год

Ассортимент рыбных полуфабрикатов и ассортиментная политика розничных торговых предприятий Москвы… : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Ассортимент иассортиментнаяполитика предприятийрозничной торговли г.Москвы посубкатегории "сочныеплоды" Николаева М. А.Ерохина Д. А.2024 год

Ассортимент и ассортиментная политика предприятий розничной торговли г. Москвы по субкатегории … : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2024 год
Ассортимент иассортиментнаяполитика посубкатегории "Соковаяпродукция" магазиновтрех торговых сетейг. Москвы Николаева М. А.Рыбак А. Ю.2024 год

Ассортимент и ассортиментная политика по субкатегории "Соковая продукция" магазинов трех торговых… : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2024 год
Товарный ассортимент"кофе" в магазинах г.Москвы и ихассортиментнаяполитика Николаева М. А.Кузнецова А. А.2023 год

Товарный ассортимент "кофе" в магазинах г. Москвы и их ассортиментная политика : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Ассортиментнаяполитика торговыхорганизаций городаМосквы, реализующихрыбу сушеную, вяленую Николаева М. А.Польникова А. А.2022 год

Ассортиментная политика торговых организаций города Москвы, реализующих рыбу сушеную, вяленую : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2022 год
Ассортиментнаяполитика розничныхторговых организацийг. Москвы посубкатегории"мороженное" Николаева М. А.Календжян О. С.2023 год

Ассортиментная политика розничных торговых организаций г. Москвы по субкатегории "мороженное" : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Анализ ассортиментасыров, реализуемых всетевых магазинахМосквы Николаева М. А.Горбатюк М. А.2020 год

Анализ ассортимента сыров, реализуемых в сетевых магазинах Москвы : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Анализ товарногопредложения марочногоассортиментаплавленых сыров напродовольственномрынке г. Орла Евдокимов Н. С.2020 год

Анализ товарного предложения марочного ассортимента плавленых сыров на продовольственном рынке г…. : статья из журнала

  • Евдокимов Н. С.
  • 2020 год
Ассортиментнаяполитика розничныхторговых организацийг. Москвы по товарнойкатегории"полуфабрикаты" Николаева М. А.Шорикова П. Р.2023 год

Ассортиментная политика розничных торговых организаций г. Москвы по товарной категории … : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Ассортимент иассортиментнаяполитика чая врозничных торговыхорганизациях Москвы Николаева М. А.Котенева А. П.2023 год

Ассортимент и ассортиментная политика чая в розничных торговых организациях Москвы : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Торговый ассортиментконфет, реализуемых всетевых магазинах г.Москвы, и анализ ихассортиментнойполитики Николаева М. А.Рашидян Д. Р.2023 год

Торговый ассортимент конфет, реализуемых в сетевых магазинах г. Москвы, и анализ их… : статья из журнала

  • Николаева М. А. и др.
  • 2023 год
Ассортиментнаяполитика торговыхорганизаций г.Москвы, реализующихпродукты детскогопитания нарастительной основе Николаева Марина АнатольевнаБуянова А. В.2020 год

Ассортиментная политика торговых организаций г. Москвы, реализующих продукты детского питания на… : статья из журнала

  • Николаева Марина Анатольевна и др.
  • 2020 год