Влияние рациона питания людей на формирование адаптивного иммунитета в период пандемии COVID-19

Елисеева Л. Г.; Белкин Ю. Д.; Симина Д. В.; Осман А. Д.; Молодкина П. Г.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 586)

Библиографическое описание: Влияние рациона питания людей на формирование адаптивного иммунитета в период пандемии COVID-19 / Л. Г. Елисеева, Ю. Д. Белкин, Д. В. Симина [и др.]. - (Персонализировнное питание). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2022. - № 1. - С. 44-51. - Библиогр.: с. 49-51 (27 назв. ). - ISSN 2074-9678.

Аннотация: Дефицит энергии, белка и эссенциальных микроэлементов в питании может ослабить иммунную систему и устойчивость к инфекции. Функциональные ингредиенты пищевых продуктов влияют на активизацию иммунного статуса, активизируют метаболизм организма, экспрессию специфических генов, синтез сигнальных молекул. В статье рассмотрено влияние функциональных ингредиентов, влияющих на формирование адаптивного иммунитета против инфекции, проанализирована роль здорового питания и сбалансированного рациона в период пандемии. Обоснована стратегия необходимости обеспечения населения необходимой нутритивной поддержкой для формирования необходимого уровня иммунного статуса.

Год издания: 2022

Авторы: Елисеева Л. Г. , Белкин Ю. Д. , Симина Д. В. , Осман А. Д. , Молодкина П. Г.

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 1

Номера страниц: 44-51

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Использование IT для оценки функциональной эффективности пищевых продуктов

Ежова М. В. и др.
2022 год

Пандемия Covid-19 подстегнула спрос на полезные продукты для энергии

2021 год

Рекламный рынок России: состояние и прогноз развития в период пандемии COVID-19

Рубцова Н. В.
2021 год

Влияние удаленной работы на индустрию гостеприимства в период пандемии COVID-19 (2020-2021 гг.)

Сафонова Т. А. и др.
2022 год

Выживаемость фирм малого и среднего бизнеса в период пандемии COVID-19

Ласковая А. К. и др.
2021 год

Разработка методологии формирования рационов питания для целевых групп потребителей на основе…

Иванова Валентина Николаевна и др.
2018 год

Изменение статуса на рынке труда в период пандемии COVID-19 и субъективное благополучие россиян

Соболева Наталья Эдуардовна и др.
2021 год

Как COVID-19 инфицировал не только людей, но и договор аренды

Алаев Ш. А.
2021 год

Обзор лучших маркетинговых практик гостиничных брендов в период пандемии COVID-19

Кобяк Марина Викторовна и др.
2021 год

Пандемия COVID -19 как катализатор виртуализации парламентской деятельности

Васильева Татьяна Андреевна
2022 год

Пандемия COVID-19 и кредитование малого бизнеса

Егоров А. В.
2021 год

Оценка эффективности государственной финансовой поддержки предпринимательства в условиях пандемии…

Гафурова Г. Т. и др.
2021 год

Структура ценностей во время пандемии COVID-19

Митина Ольга Валентиновна и др.
2023 год

К прогнозированию перспектив эволюции проблематики экономической теории в период после пандемии…

Дементьев В. Е.
2021 год

COVID-19 и борьба с ним. Издана книга об актуальных проблемах жизнедеятельности общества в период…

Захарцев Сергей Иванович и др.
2021 год

Психологические основания реагирования на пандемию COVID-19

Борисова Анастасия Михайловна и др.
2023 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Влияние рациона питания людей на формирование адаптивного иммунитета в период пандемии COVID-19
статья из журнала

Похожие публикации