Библиографическое описание:Молоканова, Л. В. Экспертиза показателей качества майонезов ТМ "Славолия" / Л. В. Молоканова, О. В. Кудинова. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2021. - № 2. - С. 112-116. - Библиогр.: с. 116 (5 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Представлены результаты экспертизы качества майонезов ТМ "Славолия" по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям.
