Возможностииспользованияинфракрасногоизлучения в пищевойпромышленности приобработке сырьяхлебопекарногопроизводства Митрофанова И. П.Никитин И. А.Яковлев А. Н.2021 год

Возможности использования инфракрасного излучения в пищевой промышленности при обработке сырья хлебопекарного производства
статья из журнала