Библиографическое описание:Агапкин, А. М. Кратко о классификации и характеристике зерномучных товаров / А. М. Агапкин. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2021. - № 1. - С. 53-60. - Библиогр.: с. 60 (11 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Дана краткая классификация и характеристика зерномучных товаров. Цель работы – заинтересовать читателя, подтолкнуть его к более детальному изучению качества зерномучных товаров. Статья предназначена для студентов и учащихся товароведно-торгового профиля. Материал подготовлен на основе классических работ по товароведению, современных нормативных документов и публикаций автора.
