Библиографическое описание:Рязанова, Ольга Анатольевна. Ботаническая и товароведная характеристика лаврового листа / О. А. Рязанова, М. А. Николаева, Л. В. Карташова. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 8. - С. 27-33. - Библиогр.: с. 33 (12 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Рассмотрена ботаническая характеристика растений семейства лавровых, важнейшим представителем которого является лавр благородный. Приведены краткие сведения по мировому рынку, по происхождению и ботанической характеристике, рассмотрены его биология и ареал, хозяйственное значение, применение в народной медицине, а также противопоказания. Рассмотрены полезные и вредные свойства лаврового листа. Даны идентифицирующие признаки и условия хранения.
