Библиографическое описание:Подгорнова, Надежда Михайловна. Влияние условий питания на антропометрические характеристики школьников / Н. М. Подгорнова. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 7. - С. 44-49. - Библиогр.: с. 49 (4 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Важнейшим инструментом контроля за состоянием здоровья школьников служит индивидуальная и коллективная оценка их роста и развития. Уровень физического развития детей и подростков - основной биологический индикатор влияния факторов образа жизни, окружающей среды и образовательных технологий на их здоровье. По результатам исследований прослеживается тенденция, указывающая на то, что индекс массы тела (ИМТ) городских девочек школьного возраста несколько выше, чем сельских. У городских же мальчиков - ИМТ незначительно ниже, чем у сельских.
