1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Товаровед продовольственных товаров»
  5. Выпуск 2020 г. № 7
Физиологическоезначение ипотребностишкольников в пищевыхвеществах Евдокимова Оксана ВалерьевнаИванова Татьяна НиколаевнаАлфимова Елена Алексеевна2020 год

Физиологическое значение и потребности школьников в пищевых веществах
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Е 155)
Библиографическое описание: Евдокимова, Оксана Валерьевна. Физиологическое значение и потребности школьников в пищевых веществах / О. В. Евдокимова, Т. Н. Иванова, Е. А. Алфимова. - (Экспертиза). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 7. - С. 16-21. - Библиогр.: с. 20-21 (19 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Приведены научно обоснованные нормы потребления пищевых веществ для различных половозрастных групп детей школьного возраста, указана физиологическая роль отдельных пищевых веществ при формировании и функционировании организма ребенка, выявлены проблемы несбалансированного рациона питания и предложены пути его решения.
Год издания: 2020
Авторы: Евдокимова Оксана Валерьевна , Иванова Татьяна Николаевна , Алфимова Елена Алексеевна
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 7
Номера страниц: 16-21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Физиологическоезначение ипотребностьшкольников в пищевыхвеществах Евдокимова О. В.Иванова Т. Н.Алфимова Е. А.2021 год

Физиологическое значение и потребность школьников в пищевых веществах

  • Евдокимова О. В. и др.
  • 2021 год
Разработка рационовдляперсонифицированногопитания школьников сзаболеваниями крови,обмена веществ идиабета Васюкова А. Т.2021 год

Разработка рационов для персонифицированного питания школьников с заболеваниями крови, обмена…

  • Васюкова А. Т.
  • 2021 год
Разработкакорректирующегорациона дляшкольников,страдающих дефицитомцинка Симаков Ю. Г.Ливинская С. А.Смородинская С. В.2021 год

Разработка корректирующего рациона для школьников, страдающих дефицитом цинка

  • Симаков Ю. Г. и др.
  • 2021 год
Функциональныекондитерские изделияв питании школьников Акчурина И. И.Васюкова Анна ТимофеевнаВеденяпина Марина Дмитриевна2020 год

Функциональные кондитерские изделия в питании школьников

  • Акчурина И. И. и др.
  • 2020 год
Аутопробиотики дляперсонифицированногопитания школьников Ганина Вера Ивановна2020 год

Аутопробиотики для персонифицированного питания школьников

  • Ганина Вера Ивановна
  • 2020 год
Формированиепотребительскихсвойствкисломолочногоперсонализированногопродукта дляшкольников Ганина Вера ИвановнаИонова Инна ИсааковнаРожкова Ирина Владимировна2020 год

Формирование потребительских свойств кисломолочного персонализированного продукта для школьников

  • Ганина Вера Ивановна и др.
  • 2020 год
Продукты спортивногопитания иудовлетворяемые имипотребности Никифирова М. М.Николаева М. А.2020 год

Продукты спортивного питания и удовлетворяемые ими потребности

  • Никифирова М. М. и др.
  • 2020 год
Биологически активныевещества в качествефункциональныхкомпонентовспециализированныхпищевых продуктов Крюкова Елизавета ВячеславовнаКоденцова Вера МитрофановнаРисник Дмитрий Владимирович2024 год

Биологически активные вещества в качестве функциональных компонентов специализированных пищевых…

  • Крюкова Елизавета Вячеславовна и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Анализвостребованностипищевых веществ,ингредиентов ипродуктов питанияживотногопроисхождения сцелью… Соколов А. Ю.2023 год

Анализ востребованности пищевых веществ, ингредиентов и продуктов питания животного происхождения…

  • Соколов А. Ю.
  • 2023 год
Субпродукты индейкикак пищевые источникивитаминов иминеральных веществ Деревицкая ОльгаКонстантиновнаАсланова Мариэтта АрутюновнаСеменова Анастасия Артуровна2019 год

Субпродукты индейки как пищевые источники витаминов и минеральных веществ

  • Деревицкая Ольга Константиновна и др.
  • 2019 год
Аспекты здоровогопитания школьников Еделев Дмитрий АркадьевичЛабутина Наталья Васильевна2014 год

Аспекты здорового питания школьников

  • Еделев Дмитрий Аркадьевич и др.
  • 2014 год
Влияние условийпитания наантропометрическиехарактеристикишкольников Подгорнова Надежда Михайловна2020 год

Влияние условий питания на антропометрические характеристики школьников

  • Подгорнова Надежда Михайловна
  • 2020 год
Оценка микроядернымтестом стабильностигенома школьников приих различных пищевыхпредпочтениях Симаков Ю. Г.Ливинская С. А.Смородинская С. В.2021 год

Оценка микроядерным тестом стабильности генома школьников при их различных пищевых предпочтениях

  • Симаков Ю. Г. и др.
  • 2021 год
Выбор вида крахмалапри разработкерецептур блюд дляшкольников Кобж Заира НурбиевнаЛивинский АлексейАлександрович2020 год

Выбор вида крахмала при разработке рецептур блюд для школьников

  • Кобж Заира Нурбиевна и др.
  • 2020 год
Нейронные сети впищевой технологии:достижения иперспективы Житкова Г. А.Старикова Е. Р.Шуменко К. К.2024 год

Нейронные сети в пищевой технологии: достижения и перспективы

  • Житкова Г. А. и др.
  • 2024 год

Физиология питания. Организация питания школьников

  • Морозова Е. В. и др.
  • 2012 год