Библиографическое описание:Родионова, А. Е. Хлеб войны / А. Е. Родионова. - (Продовольственное обеспечение и безопасность). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 5. - С. 48-53 : фот. - Библиогр.: с. 53 (7 назв.).
Аннотация:Рассматривается питание различных слоев населения в годы Великой Отечественной войны. Питание разных групп людей (городское, сельское) в тылу. Нормы продовольственного снабжения действующей армии. А также условия жизни советских людей на оккупированных территориях.
Ключевые слова:Великая Отечественная война, карточная система обеспечения продовольствием, оккупированные территории, пайки военнослужащих, пищевая ценность, посевные площади, продовольственное обеспечение, производство продуктов животноводства, производство продуктов растениеводства, территории военных действий, хлебные пайки
Рубрики:История, История России в целом / 20 в. 40-е гг., Пищевые производства, Хлебопекарное производство
