Вспоминая Вильяма Васильевича Похлебкина, участника Великой Отечественной войны, ученого историка, кулинара и товароведа

Буклакова Е. В.; Нестерова А. А.; Агапкин А. М.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Б 906)

Библиографическое описание: Буклакова, Е. В. Вспоминая Вильяма Васильевича Похлебкина, участника Великой Отечественной войны, ученого историка, кулинара и товароведа / Е. В. Буклакова, А. А. Нестерова, А. М. Агапкин. - (Из воспоминаний авторов). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 5. - С. 86-91 : фот. - Библиогр.: с. 91 (6 назв.).

Аннотация: Приведен анализ событий, "подаривших" миру Вильяма Васильевича Похлебкина как великого кулинара. Показана хронологическая последовательность жизненных событий и вклад В. В. Похлебкина в науку. Раскрываются условия написания великого исторического труда о водке, а также история написания всемирно известной книги о чае. Произведения "кулинарного Менделеева" были переведены на многие языки мира. Труд "История водки" был удостоен премии Ланге Черетто. присуждаемая книгам по культуре питания и признавшая данную книгу лучшей среди книг по алкогольным напиткам.

Год издания: 2020

Авторы: Буклакова Е. В. , Нестерова А. А. , Агапкин А. М.

Источник: Товаровед продовольственных товаров

Выпуск: № 5

Номера страниц: 86-91

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Московский институт народного хозяйства имени Г. В. Плеханова

Колосовская С. О. и др.
2020 год

Тимирязевская сельскохозяйственная академия: вклад в Победу

Николаева М. А. и др.
2020 год

К 105-летию со дня рождения профессора Л. А. Трисвятского (1912-2003)

Личко Н. М. и др.
2016 год

К 110-летию со дня рождения заслуженного деятеля науки и техники РСФСР, доктора технических наук,…

Медведевских М. Ю. и др.
2019 год

Деятельность Ф. В. Церевитинова во время Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. в качестве…

Звегинцева Е. Д. и др.
2020 год

"Командир полка взял щепотку земли и поцеловал..."

Мельниченко Миша и др.
2020 год

Наш земляк - Знаменосец Победы

Кравченко Марина Валерьевна
2021 год

От Великой Отечественной войны до наших дней: о знаменитой династии шахтостроителей

Хорина Анна Владимировна
2020 год

Красноярцы в строю победителей 24 июня 1945 г.

Евсеева Ирина Владимировна и др.
2020 год

Участники и ветераны войны в памяти коллектива кафедры товароведения Российского экономического…

Родина Т. Г. и др.
2017 год

О вкладе ученых в техническое перевооружение нефтяной промышленности в годы Великой Отечественной…

Бодрова Е. В. и др.
2019 год

Они сражались за Родину

Закирова С. В. и др.
2020 год

Научное обеспечение длительного хранения государственного резерва в период Великой Отечественной…

Елисеева М. Н.
2020 год

Картошка - второй хлеб на фронте и в тылу. Народ говорит: "Картофель помог победить Гитлера"

Елисеева Л. Г.
2020 год

Et gaudium et solatium in litteris

Чупова Мария Дмитриевна и др.
2020 год

Сотрудники Сибирского федерального университета – ветераны Великой Отечественной войны

Терскова Аида Александровна и др.
2025 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Вспоминая Вильяма Васильевича Похлебкина, участника Великой Отечественной войны, ученого историка, кулинара и товароведа
статья из журнала

Похожие публикации