Анализ ассортиментной политики торговых организаций, реализующих продукты детского питания животного происхождениястатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Н 632)
Библиографическое описание: Николаева, М. А. Анализ ассортиментной политики торговых организаций, реализующих продукты детского питания животного происхождения / М. А. Николаева, Е. В. Игнатова. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 4. - С. 30-34 : табл. - Библиогр.: с. 34 (6 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация: Анализ ассортиментной политики магазинов трех торговых сетей по субкатегории продукты детского питания животного происхождения. Анализ показателей ассортимента ПДП животного происхождения показал, что наиболее высокие значения показателей полноты, глубины, устойчивости, новизны и рациональности установлены в магазине "Кораблик", наименьшие - в магазине "Магнолия". Формирование ассортимента ПДП происходит за счет ТМ и их модификаций, а обновление только за счет модификаций ТМ. Таким образом, в результате проведенных обследований торгового ассортимента ПДП животного происхождения в магазинах трех торговых сетей установлено, что наиболее полным и глубоким является ассортимент ПДП животного происхождения в магазине "Кораблик", наименьшая - в магазине "Магнолия". Основными брендами ПДП животного происхождения являются Nestle, Heinz, Hipp, а в субкатегориях на мясной и рыбной основах - дополнительно - Тема и Бабушкино Лукошко. В структуре ассортимента ПДП животного происхождения преобладает ПДП на мясной основе, а наименьший удельный вес занимают ПДП на рыбной основе.
Год издания: 2020
Авторы: Николаева М. А. , Игнатова Е. В.
Источник: Товаровед продовольственных товаров
Выпуск: № 4
Номера страниц: 30-34
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: ассортимент продуктов детского питания, ассортиментная политика магазинов, детское питание на молочной основе, детское питание на мясной основе, детское питание на рыбной основе, продукты детского питания, торговые организации
Рубрики: Пищевые производства,
Пищевые продукты
Пищевые продукты
ISSN: 2074-9678
Идентификаторы: полочный индекс Н 632, шифр topt/2020/4-125842700